Можно ли лимон при язве желудка?

Можно ли лимон при язве желудка?

Язвенная болезнь относится к категории хронических заболеваний, поражающих желудочно-кишечный тракт. Встречается оно не только у людей зрелого возраста, но и у молодых. Основная причина возникновения язвы – это нарушение баланса между факторами агрессии и защиты на слизистой желудка. Лечение этого заболевание неразрывно связано с соблюдением специальной диеты. Так можно ли лимон при язве желудка? Ведь цитрусовые запрещены при большинстве заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Употребление лимона при язве желудка

При таком заболевании, как язва желудка, фрукты в рационе питания больного должны подбираться с особой тщательностью. В первую очередь они должны характеризоваться сладостью и антисептическими свойствами, а также выраженным антибактериальным действием. Но можно ли лимон при язве желудка?

Как лимон, так и другие цитрусовые при язве желудка в пищу употреблять нельзя. Причина кроется в том, что этот фрукт в значительной степени повышает уровень кислотности желудка, что категорически противопоказано при язвенной болезни.

Но специалисты не утверждают, что употребление лимона при язве желудка категорически противопоказано совсем. Есть и некоторые хитрости. В частности, можно взять около пол килограмма меда, разбавив его с пол литра оливкового масла и соком, полученным с двух лимонов. Все компоненты тщательным образом перемешиваются, и в дальнейшем полученная масса употребляется перед едой по столовой ложке.

В любом другом виде цитрусовые, в том числе и лимон при язве желудка, употреблять нельзя.

Принципы питания для больных язвой желудка

Во избежание обострения и осложнения заболевания необходимо соблюдать основные рекомендации диетологов. В частности, противоязвенное питание преследует следующие цели:

  • обеспечение организма полным набором питательных веществ;
  • уменьшение чрезмерной секреции кислотности в желудке;
  • нейтрализация повышенной кислотности желудочного сока.

Но это далеко не полный перечень правил, которые необходимо соблюдать при язве желудка. Важно помнить еще о таких нюансах, как:

  • тщательное пережевывание пищи;
  • медленный и размеренный прием пищи, что позволит тщательнее измельчать еду;
  • прием пищи должен быть отдыхом и ничто, в том числе и телевизор не должно отвлекать от него;
  • из продуктов стоит выбирать то, что имеет небольшую жирность;
  • последний прием пищи должен быть не позднее, чем за два часа до сна;
  • употребление достаточного количества воды, ведь нередко боль в желудке можно облегчить при приеме всего стакана воды.

Жирная и жареная пища, а также кисломолочные продукты употребляться с особой осторожностью, равно как и пряные блюда, томатный соус. Особенно строгий подход на период обострения. Однозначно при язве желудка нужно отказаться от сигарет, алкоголя и многих распространенных препаратов. Другими словами любая пища, употребление которой становится причиной дискомфорта в желудке, непременно должна исключаться из рациона.

Использованные источники:chtomozhno.ru

Фрукты при пониженной кислотности

Лечение гастрита с низким уровнем выработки соляной кислоты направлено на стимуляцию секреторных функций желудка. Хорошие помощники в этой ситуации — фрукты, которые благодаря своим сокам решают проблему низкой кислотности.

В небольших количествах такие плоды обладают хорошим терапевтическим эффектом, поэтому фрукты полезны при гастрите с пониженной кислотностью. Однако следует уточнить, употребление каких продуктов разрешено, а какие стоит ограничить. К запрещенным плодам можно отнести все мелкокосточковые, травмирующие стенки желудка, а также те, что богаты грубой клетчаткой.

Не нарушайте предписаний врача, ведь быстрое выздоровление на 90% зависит от правильной диеты.

Хурма

Полезный и вкусный плод хурмы способен обволакивать желудок за счет своей вязкости, тем самым ускоряя заживление. Не зря специалисты в первую очередь обращают внимание больных гастритом именно на яркий желтый фрукт, который обязательно должен быть спелым. К употреблению годится мякоть, а шкурку следует выбросить. Гастроэнтерологи рекомендуют употреблять хурму при язве двенадцатиперстной кишки.

В течение дня старайтесь потреблять по одному фрукту, не перегружая желудок и органы ЖКТ. Так легче проследить индивидуальную реакцию на тот или иной продукт.

Груша

Благодаря своей структуре груша мягко очищает стенки эпигастрия, не травмируя его. Речь идет только о спелых плодах без кожицы и косточек. Употреблять грушу, как и другие продукты, следует в пюреобразном виде. Помните, что при избытке этого фрукта не избежать метеоризма, болей внизу живота и расстройства кишечника.

Пользы от груш гораздо больше при пониженной кислотности, к тому же дезинтоксикационная функция плодов способна вывести из организма шлаки и токсины, что очень важно в процессе лечения гастрита и соблюдения диеты.

Яблоки

Учитывая наличие большого количества клетчатки и кислот, назначение яблок при заболеваниях желудка довольно неоднозначно. При пониженной кислотности допускается употребление спелых мягких сортов. Однако термически обработанные (запеченные), они усваиваются лучше и комфортней для эпигастрия. Поэтому кушать при гастрите запеченные яблоки разрешается с любой кислотностью желудка.

Косточковые плоды: сливу, персик и абрикос, следует употреблять с осторожностью, выбирая спелые и сладкие экземпляры. Очищать при этом шкурку обязательно. Фрукты при язве желудка и гипоацидном гастрите также способствуют повышению секреции.

Полезными и безопасными для желудка являются сорта Антоновка, Симиренко.

Цитрусовые

Цитрусовые при гастрите желудка с пониженной кислотностью есть можно, но нельзя их употреблять при эрозивном гастрите, так как содержащиеся во фруктах кислоты способны еще больше усугубить заболевание, вызвав прогрессирование язвы.

Содержащийся в плодах витамин C обладает ярко выраженными антиоксидантными свойствами, защищающими клетки слизистой и укрепляющими стенки сосудов.

В ряду цитрусовых можно выделить гранат. Употребление его сока способствует заживлению язв и эрозий, снабжая организм важными витаминами и микроэлементами. Старайтесь кушать красный фрукт без косточек, чтобы не травмировать эпигастрий. Исключайте гранат при обострении гастрита.

Сладкие ягоды также способствуют повышению кислотности желудка. Выбирать следует плоды с мелкой косточкой, сочные и сладкие. Разрешается употреблять в небольшом количестве клубнику, содержащую большое количество витамина C, и малину. Голубика, черника обладают антиоксидантными свойствами, которые помогают рубцеванию язв при эрозивном гастрите.

Из сладких плодов разрешается готовить морсы, кисели, домашнее варенье, повидло, зефир и мармелад. С осторожностью лакомства можно кушать при язве желудка.

Таким образом, фрукты при пониженной кислотности помогают справиться с недугом, а в совокупности с традиционным медикаментозным лечением и соблюдением диеты, успех в лечении гастрита гарантирован!

При первых признаках болезни обратитесь к специалисту гастроэнтерологу, не запуская развитие гастрита до язв и эрозий. Не занимайтесь самолечением — драгоценное время на предотвращение более грозных заболеваний может быть упущено!

Сухофрукты при язве: финики, курага и чернослив

Желудку нелегко переваривать сухофрукты. Поэтому они в чистом виде разрешены только в отсутствии обострения. Однако даже при болях можно из сухофруктов готовить компоты и кисели. Но сами сушеные плоды в этот период даже в отваренном или размоченном виде не употребляются. В период отсутствия болей также существуют особые требования к сухофруктам:

  1. Финики считаются довольно полезными при язве. Но кушать финики лучше в ограниченном количестве и без кожицы. Эти сухофрукты способны унимать боль, снимать воспаление и оказывать противоопухолевое влияние. Однако финики способны вызвать аллергическую реакцию. Поэтому аллергикам следует отказаться от такого лакомства.
  2. Чернослив при язве желудка советуют покупать вяленый. Копченые продукты запрещены при заболеваниях желудка, так как способны раздражать слизистую. Из чернослива варят компоты, делают морсы, в размоченном виде добавляют в кашу, запеканки, творог. Рекомендован с утра при запорах.

    Наиболее полезными сухофрукты при язве будут в виде компотов

  3. Курага знаменита своим витаминным составом и способностью нормализовать работу кишечника. Язвенникам диетологи рекомендуют обратить внимание на этот сухофрукт и применять его в приготовлении каш, десертов, киселей и компотов.

Совет! Сухофрукты способны заменить сладости, поэтому могут употребляться и в качестве сладкого перекуса, и как угощение к чаю.

Фрукты, которые дозволено употреблять с язвой желудка

  • Яблоки и груши, хорошо созревшие, очищенные от кожицы. Следует натереть на тёрке для лучшего усваивания организмом, полезно и вкусно получится, если добавить в массу протёртую морковь. Во время болезни яблоки показаны только запечённые.
  • Полезны при заболевании бананы: мякоть плодов способна обволакивать стенки желудка изнутри, оптимизировать кислотную среду. Известно противовоспалительное действие фруктов на слизистые. Бананы содержат пектин и калий.
  • Виноград разрешено употреблять людям с язвенной болезнью, нельзя злоупотреблять винными ягодами. В состав винограда входят вещества, укрепляющие иммунитет, улучшающие мозговую деятельность, избавляющие от депрессии. Невзирая на полезные свойства винограда, врачи не разрешают использование при обострениях болезни. Фрукт содержит органические кислоты, вызывающие расстройство желудка либо, что хуже, возвращение болезни. Лучше употреблять изюм вместо винограда.
  • Сладкая, хорошо созревшая слива полезна для язвенников, фрукт ускоряет метаболизм, питает организм человека, способствует нормальной перистальтике кишечника.
  • Айва признана разрешённым продуктом для людей с симптомами язвенной болезни. В состав плодов входят каротин, железо, слизистые элементы, способные ослабить проявления болезни. Из айвы получается вкусный полезный компот, позволено употреблять без термической обработки.
  • Хурма – фрукт, с уверенностью рекомендуемый врачами пациентам с язвой. Оранжевая ягода почти не содержит органических кислот, следовательно, применение хурмы в пищу не раздражает пищеварительные органы. Плоды включают магний, железо, калий, йод, каротин.

Ягоды

  1. Зрелые ягоды, к примеру, клубника либо земляника (летом), обнаруживают высокий процент содержания ферментов, благотворно воздействующих на пищеварение.
  2. Ягоды облепихи станут полезной составляющей рациона пациента с язвой желудка. Облепиха содержит органические кислоты, витамины группы В и С, каротин и прочие незаменимые для человека элементы. Важным отличительным свойством является способность к быстрому ликвидированию воспаления в системе желудочно-кишечного тракта, содействие в заживлении эпителиальной ткани. Из ягод варят компот либо варенье.
  3. Чёрная смородина укрепляет организм, помогает пищеварению, содержит минералы, витамины, пектин.
  4. Калина включает множество витаминов, важных для организма, не стоит употреблять ягоду в чистом виде из-за сильной горечи. Лучше приготовить чай из ягод калины, лечебный настой.
  5. В сезон рекомендуется побольше ягод черники, способствующей очищению кишечника естественным образом, включает пектин и железо. С использованием в пищу черничных ягод устраняются процессы воспаления пищеварительных органов, залечиваются язвочки на эпителиальной оболочке желудка.
  6. Во время терапии язвенной болезни полезен шиповник, из плодов кустарника легко сварить компот, допустимо добавить плоды в чай. Напиток помогает восполнить витаминный резерв организма, положительно влияет на органы пищеварения.

Нельзя забывать, что фрукты и ягоды едят умеренно, ограничивая себя в употреблении. Пациенту важно соблюдение сбалансированного питания, предотвращая вред органам желудочно-кишечного тракта, стараясь не усугубить ситуацию с болезнью.

Рассмотрим, какие фрукты употреблять при язвенной болезни нельзя, чтобы предотвратить нежелательные последствия.

Фрукты, не рекомендованные диетологами

  • Цитрусовые (лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут, лайм);
  • Персики;
  • Дыня;
  • Гранат.

Перечисленные фрукты при язве желудка содействуют процессам брожения, категорически запрещены для рациона пациента. Они негативно влияют на перистальтику кишечника, усиливают кислотность в пищеварительном органе. Указанные плоды содержат обилие сахара, фруктовые и органические кислоты в избытке. Цитрусовые часто становятся провокаторами аллергии.

Арбуз и дыня

Язвенная болезнь сопровождается увеличением кислотности желудочного сока. Чтобы щадить слизистый слой органов, лучше вовсе не употреблять кислые овощи, фрукты, ягоды. Арбуз и дыня хоть не кислые, но в основном состоят из жидкости. Их употребление провоцирует секрецию желудочного сока, который разъедает стенки желудка. Чтобы снизить негативное влияние на органы подобных продуктов, можно их кушать только на десерт после второго блюда, чтобы соляной кислоте было что разъедать.

Кушать дыню или зеленые яблоки при язвенной болезни 12-перстной кишки и желудка можно крайне редко, так как даже для здорового человека это тяжелые продукты — их не следует есть на голодный желудок.

Дыня содержит и полезные элементы, который помогут больному с язвенной болезнью в период стихания симптомов. Разрешена дыня только при условии нормальной или сниженной кислотности желудочного сока.

Фолиевая кислота, которую содержит дыня, благотворно сказывается на нервной системе, что полезно при язвенной болезни, ведь это заболевание сопровождается неврологической симптоматикой, а после перенесения стресса осложняется.

Почему еще полезно есть дыню при заболевании 12-перстной кишки ?

  1. Она издавна применяется как хорошее лекарственное средство при патологиях нервной системы, воспалительных процессах в организме.
  2. Отвар дыни с добавлением молока делает ее менее агрессивной для больной двенадцатиперстной кишки. Такое средство полезно при заболеваниях выводящей системы и кишечника, функция которого нарушается при язве.
  3. Дыня питательна и может утолить голод даже в небольшом количестве.

Дыню категорически противопоказано есть при расстройстве пищеварения, чего не скажешь об арбузе. Спелый арбуз при язве можно есть в небольшом количестве для очищения кишечника, выведения токсинов.

Безопасные овощи для больного желудка

Среди полезных при язве овощей можно выделить картофель, свежие огурцы, морковь, салат, тыкву. Свекла и капуста хорошо подходят для приготовления овощного сока, который при описываемом заболевании является лечебным.

В лечебных целях применяется красная свекла, огурцы, тыква, ведь они нейтральны: не нарушают кислотность, снимают симптомы боли, убирают воспаление, обволакивают желудок.

Какие овощи полезно есть при язве ?

  1. Бурак, свекла столовая, красная – есть их можно свежими или пить сок.
  2. Морковь – легкоусвояемый, а, значит, полезный при язве продукт.
  3. Салат – содержит полезные вещества: кальций, фосфорную кислоту, жиры, а его сок широко применяется для лечения язвы двенадцатиперстной кишки.
  4. Тыква – содержит много клетчатки, ее можно кушать в виде каши в период обострения заболевания, ведь она включена в полезные продукты диеты № 1 при язве.
  5. Кабачки – выводят лишнюю жидкость из организма, что помогает в борьбе с отеками.

Какие овощи плохо влияют на больной кишечник ?

  • острый перец, консервированные овощи;
  • томаты черри, зеленый горошек;
  • шпинат, сладкий перец, зелень.

Мало пользы приносят замороженные и купленные в супермаркете «блестящие» овощи и фрукты.

Информация! Свекла, картофель, морковь хорошо подходят для приготовления сока, но их можно пить только свежими, ведь уже в течение 10 минут начинают уходить полезные вещества, ради которых стоит кушать эти овощи и пить соки.

Зимой достать свежие витаминные овощи и фрукты тяжело, потому нужно уметь правильно их замораживать. Делать это нужно при температуре минус 30-40 градусов. Только в таком случае не будет образования кристаллов воды. Размораживать продукты можно только перед употреблением, иначе повторная заморозка сведет все старания на «нет» и продукты потеряют свою пользу.

Фруктовые соки

Пить соки из фруктов при обострении патологии запрещено. При отсутствии рецидива разрешается употребление небольшого количества натуральных напитков из безопасных фруктов с предварительным разведением водой в пропорции 1:1. Чтобы разнообразить вкус сока, можно сделать микс на основе 2-3 фруктов.

Молочные коктейли противопоказаны, поскольку они способствуют процессам брожения и вызывают ряд проблем с кишечником. Лучше заменить их пюреобразными соками, обеспечивающими обволакивающий эффект и нормализирующими состояние кишечника.

Допускается питье банановых, сливовых и грушевых соков. В список запрещенных для приготовления сока фруктов входят:

  1. Абрикос.
  2. Гранат.
  3. Яблоко.
  4. Виноград.
  5. Лимон.
  6. Ананас.

Чтобы избежать негативных последствий, нужно учесть такие правила:

  1. Напиток не стоит пить во время еды или после, поскольку это может привести к усиленному брожению и образованию газов.
  2. Необходимо ограничить суточный прием сока до 200-300 мл.
  3. Отдавайте предпочтение натуральным сокам, которые борются с язвой и насыщены микроэлементами.
  4. Смешивайте фруктовые соки с алоэ или медом. Первый ингредиент обеспечивает ранозаживляющий эффект, а второй — бактерицидный.

Свойства киви

Это ценная ягода, которая употребляется не только как вкусный десерт, но и как лечебное средство. Киви при гастрите ценится за свое полезное действие. Ее свойства заключаются в следующем:

  1. Если употреблять по 1 ягоде каждый день, то человек получает необходимую норму аскорбиновой кислоты.
  2. В киви присутствует много витамина С, что благоприятно влияет на иммунитет человека. Причем этого компонента больше, чем в смородине или лимоне.
  3. Благодаря органическим кислотам из организма выводятся соли и разжижается кровь. Поэтому ягоду полезно употреблять людям, у которых заболевания сердца и сосудов.
  4. Ягода обладает противовоспалительным эффектом.
  5. В ней нет много калорий, поэтому она будет полезна людям, которые контролируют свой вес.
  6. Продукт используется для лечения патологических кровотечений, туберкулеза и кариеса.
  7. В нем есть дубильные компоненты и пектин, которые обеспечивают противовоспалительный и обволакивающий эффекты. Это считается отличной профилактикой язв.

Поэтому киви при гастрите полезно, но в зависимости от формы недуга. При пониженной кислотности плод принесет пользу. Причем употреблять его можно как самостоятельное блюдо, так и готовить разные десерты, напитки.

Противопоказания

Ягоду желательно не употреблять в некоторых случаях:

  1. При аллергии, так как может быть непереносимость. Проявляется это в виде сыпи и зуда, а в сложных ситуациях может быть отек гортани.
  2. При наличии болезней почек, так как продукт содержит воду, а это является нагрузкой.
  3. В киви присутствуют грубые части, которые не способны полностью перевариваться. Для здорового организма это полезно, особенно при запорах. Но при воспалении поджелудочной железы это считается нагрузкой.

Сбалансированное питание

Во всем важен баланс. Избыток фруктов в рационе может привести к сбоям в организме. Нельзя забывать о том, что человеку в рационе обязательно нужны белки животного происхождения. Без них организм просто не сможет построить новые клетки, и начнется истощение.

Обратите внимание!Поэтому как бы ни были полезны фрукты, нельзя забывать о том, что питаться ими одними нельзя. Рацион должен быть грамотно подобран для конкретного пациента с язвой. Лучше всего, чтобы этим занимался врач-диетолог.

Не все так просто и со временем употребления фруктов. Их не рекомендуют есть в середине дня. Предпочтительней, когда они идут в пищу на завтрак и на ужин, потому что прекрасно сочетаются с мясными блюдами и легкими закусками. Чаще всего их, конечно, едят в виде десертов.

Что при язвенной болезни вовсе не возбраняется, единственное, что врачи склоняются к использованию запеченных блюд. Это особенно важно знать тем, кто задается вопросом: Какие фрукты можно при обострении язвы желудка?.

Что касается полезности фруктов, то это не вызывает сомнений. Очень многие из них можно употреблять при язве желудка. Они даже способны поддерживать ремиссии болезни, за счет содержания биологически активных веществ.

Избыток любого продукта будет вреден. И этот не исключение. Переедать ни в коем случае не следует. По возможности, конечно, желательно употреблять в пищу, только максимально свежие фруктовые плоды.

Рецепты диетических блюд с фруктами

Чтобы разнообразить рацион больного язвой желудка и сделать его питание максимально полезным, рекомендуется готовить различные блюда с добавлением фруктов.

Сырковая масса с фруктами

Ингредиенты:

  • Творог нежирный — 10 столовых ложек;
  • яблоки — 2 штуки;
  • молоко — 4 столовые ложки;
  • сахар — 2 чайные ложечки, соль на кончике ножа.

Приготовление:

  1. Яблоки очистим от кожуры и семян и запечем в духовке, затем протрем яблочки через сито, чтобы получилось пюре.
  2. Творог также протираем через сито, добавляем к нему молоко и хорошо взбиваем.
  3. Затем добавим с творожную массу яблочное пюре, сахар, немного соли, все хорошо взбиваем или тщательно перемешиваем.

В этом рецепте, яблоки можно заменить на половину стакана протертой свежей или замороженной клубники.

Сырковая масса готова. Можно подавать к столу.

Пудинг творожный с яблоками

Ингредиенты:

  • Творог небольшой жирности — 250 грамм;
  • яблоки — 2 средних яблочка;
  • пшеничные сухари — 8 чайных ложек;
  • сахар — 2 чайные ложки;
  • одно яйцо, одна чайная ложка растительного масла.

Приготовление:

  1. Творожок протираем через сито. Яблоки очищаем от кожицы и натираем на крупную терку.
  2. Смешиваем натертые яблоки с творогом и добавляем в творожную массу сухари, сахар, желток и взбитый белок. Все хорошенько перемешиваем.
  3. Полученную массу перекладываем в форму, смазанную растительным маслом, и варим на водяной бане 45 минут.

Готовый пудинг можно подавать к столу с медом или протертой с сахаром клубникой.

Яблочные гнезда с творогом

Ингредиенты:

  • Творог нежирный — 150 грамм;
  • яблоки — 3 штуки;
  • сметана хорошего качества — 1 столовая ложка;
  • столовая ложка изюма;
  • манная крупа — 1 чайная ложечка;
  • столовая ложка сахара;
  • одно яйцо, корица, сливочное масло для смазывания формы.

Приготовление:

  1. Яблоки вымоем, разрежем на две половины, уладим семена и часть мякоти, чтобы было место для творожной массы.
  2. Творог протрем через сито, добавим в него промытый и распаренный изюм, мякоть яблока, манку, сахар, корицу, яйцо.
  3. Творожную массу хорошо перемешаем и наполним ней половинку яблок.
  4. Нафаршированные яблоки выложим на глубокий противень, смазанный сливочным маслом или глубокую сковороду.
  5. Поставим запекать яблоки в духовку до легкого зарумянивания.

Перед подачей к столу готовое блюдо поливаем сметаной.

Печеные яблоки

Вкусное и простое блюдо из яблок, которое идеально подойдет для больных с язвой желудка.

Ингредиенты:

  • Яблоки — 3 штуки;
  • сахар — 2 чайные ложечки;
  • масло растительное — 1 чайная ложечка.

Приготовление:

  1. Яблоки вымоем, очистим от семян и уложим в глубокую сковородку, притрусим сверху немножко сахаром и дольем немого водички.
  2. Поставим в духовку запекаться. Следим за тем, чтобы яблоки не подгорели, при необходимости добавляем воду.

Готовые яблочки выкладываем на тарелку и немного поливаем медом или растительным маслом. Масло и мед по желанию, можно подавать без них.

Яблочный крем

В продолжение темы рецептов диетических блюд с фруктами, предлагаю приготовить нежный и воздушный яблочный десерт, который прекрасно подходит для диетического питания.

Ингредиенты:

  • Одно яблоко;
  • сахар — 2 чайные ложечки;
  • одно яйцо.

Приготовление:

  1. Яблоко вымоем, очистим от семян и запечем в духовке до готовности. Протрем через сито, сделаем пюре.
  2. Желток хорошо растираем с сахаром и подогреем до загустения, но не кипятим.
  3. Соединим яблочное пюре и подогретую желтковую массу и все хорошо перемешаем.
  4. Белок взбиваем в крепкую пену и соединяем с подогретой яблочной массой, осторожно перемешиваем.

Готовый яблочный крем перекладываем в креманку и подаем к столу в охлажденном виде.

Груши в сиропе

Ингредиенты:

  • 2 груши;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • вода — 150 миллилитров.

Приготовление:

  1. Вымоем фрукты и очистим их от кожицы и семян.
  2. Подготовленные фрукты положим в горячую воду с сахаром и отварим до готовности.
  3. Охладим груши в сиропе.

Перед подачей на стол, выкладываем их в креманку и поливаем остывшим сиропом.

Виноградное желе

Ингредиенты:

  • Виноградный сок — 5 столовых ложек;
  • сахар — 4 чайные ложечки;
  • вода — 10 столовых ложек;
  • желатин — 2 чайные ложечки.

Приготовление:

  1. Заранее замачиваем в холодной кипяченой воде желатин, до разбухания.
  2. В это время кипятим воду с сахаром и добавляем в сироп фруктовый сок.
  3. Снимаем с огня и добавляем в виноградный сироп желатин, все хорошо перемешиваем, чтобы желатин полностью растворился.
  4. Желе переливаем в формочки, смоченные холодной водой или посыпанные сахаром, и охлаждаем.

Перед подачей к столу, формочку немного нагреваем и перекладываем желе в тарелочку.

Яблочный компот

Ингредиенты:

  • Яблоки — 3 шутки;
  • вода — 1, 5 стакана;
  • сахар — 3 столовые ложки.

Приготовление:

  1. Вскипятим воду с сахаром и добавим дольки очищенных от кожицы и семян яблок.
  2. Проварим несколько минут. Готовый компот охладить до комнатной температуры и подавать к столу.

Витаминный ягодный кисель

Этот вкусный и полезный витаминный кисель, можно готовить, как из смеси ягод, так и из одного вида ягод, по вкусу.

Ингредиенты:

  • Малина, смородина, клубника — по 3 столовые ложки каждого вида ягод;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • крахмал картофельный — 2 чайные ложечки;
  • вода — 2 стакана.

Приготовление:

  1. Ягоды переберем, промоем в воде и протрем через частое сито.
  2. Полученный сок сливаем в чашку и поставим в прохладное место.
  3. Вскипятим воду, положим в нее оставшуюся массу после протирания ягод, добавим сахар, хорошо размешаем и поставим на плиту прокипятить.
  4. Полученный отвар процедим через сито.
  5. В получившийся ягодный сироп добавим разведенный в холодной воде картофельный крахмал и снова поставим кипятить, постоянно помешивая.
  6. В полученный горячий кисель вливаем приготовленный заранее ягодный сок.

Готовый витаминный кисель разливаем по стаканам и сверху немножко посыпаем сахаром.

Коктейль из клубники и кефира

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 стакан;
  • ягоды клубники — половина стакана;
  • мед — 1 чайная ложечки или сахар по вкусу.

Приготовление:

  1. Клубнику помыть, перебрать, отделить ягоды от плодоножек.
  2. Кефир и ягоды клубники соединить вместе, добавить мед и взбить в течение минуты блендером.

Готовый коктейль перелить в бокал и подавать к столу.

Теперь вы знаете, какие фрукты можно кушать при язве желудка и как можно разнообразить диету всевозможными вкусными и полезными блюдами с добавление фруктов и ягод, чтобы поддержать организм витаминами на пути к выздоровлению.

Будьте здоровы!

Автор статьи Ковалева Евгения Сергеевна

Врач первой категории, окончила Донецкий Национальный Медицинский Университет имени М. Горького.

На данный момент работает семейным врачом в многопрофильной клинике города Луганска.

Написано статей 91 Отличная статья 5

Полезные блюда

Киви при гастрите с пониженной кислотностью полезно не только свежее, но и в виде варенья, компотов, желе. Можно воспользоваться следующими рецептами:

  1. Варенье. Для его приготовления потребуется киви, яблоки (по 1 кг), сахар (2 стакана), половина лимона. Фрукты необходимо помыть, очистить, нарезать на небольшие кусочки. Затем их нужно засыпать сахаром и смешать с водой. Варка длится по 20 минут 4 раза, каждый раз продукту следует давать остыть. Варенье должно получиться густым и темным. Им нужно заполнить банки и закрутить.
  2. Компот. Для его приготовления потребуется киви (3 шт.), сахар (3 ст. л.), вода (0,5 литра). При желании можно добавить гвоздику и корицу. Киви нужно очистить, нарезать на кусочки. В кипящую воду следует добавить сахар и киви. Варится все 5 минут.
  3. Желе. Для его получения потребуется киви (500 г), сахар (200 г), желатин и вода. Желатин необходимо развести по инструкции, указанной на упаковке. Киви очищают и режут на небольшие кусочки, а потом их надо измельчить в пюре с помощью блендера. В кастрюлю нужно поместить полученное пюре и сахар. Варится все до растворения сахара. Огонь нужно выключить и добавить желатин, тщательно все смешать. Масса должна остыть, а потом ее разливают по формам и убирают в холодильник.
  4. Пастила. Киви следует очистить и измельчить в блендере. По вкусу можно добавить мед. Полученную массу нужно выложить на противень, который покрыт пергаментом. Состав надо размазать, и можно выпекать при температуре до 110 градусов около 4-6 часов. Готовая пастила разрезается на порции.

По каждому рецепту получаются вкусные и полезные блюда. Они будут служить не только для лечения гастрита, но и для общего укрепления организма. В таких видах плоды прекрасно усваиваются. При любой форме гастрита для выздоровления нужно придерживаться правил питания. Это позволит не допустить ухудшения. Но следует помнить, что еда должна быть правильно приготовленной и с большим содержанием витаминов и минеральных веществ. Поэтому отказываться от фруктов и овощей не следует.

Выбор

Чтобы киви при гастрите принесло пользу, необходимо правильно его выбрать. Есть много сортов этой ягоды. Они отличаются окраской кожицы, формой и вкусом. При этом пользы в каждом из них очень много.

Главные характеристики киви:

  • средний диаметр – 5 см;
  • цвет кожуры – от зеленого до коричневого;
  • кожица тонкая и с ворсинками;
  • зеленая мякоть;
  • есть мелкие семена.

Чем отличается спелый плод от неспелого?

Отличия следующие:

  • он упругий;
  • аромат фруктовый, но не резкий;
  • ворсинки немного жесткие и слегка шелушатся;
  • в месте плодоножки не должно быть скоплений влаги;
  • поверхность ровная, без повреждений.

Какой плод не следует выбирать?

У некачественного товара следующие признаки:

  • твердость;
  • мягкость;
  • наличие белого пуха;
  • запах вина;
  • пятна;
  • есть скопления влаги;
  • налет;
  • повреждения;
  • следы липких веществ.

Аромат качественного плода подобен запаху клубники, крыжовника и дыни. Если он резкий, то не следует покупать его. Больше вероятности, что ягода испорчена. Твердый плод можно оставить дозревать, и через несколько дней он будет спелым.

Лечение народными средствами при язвенной болезни желудка

Лечение язвы желудка народными средствами проводится параллельно с консервативными препаратами. Комбинированная терапия рациональна вследствие повышения желудочного содержимого, раздражающего поверхность язвенного дефекта.

С помощью антисекреторных препаратов удается нормализовать кислотно-основное состояние желудочного содержимого. Только после этого рационально проводить лечение народными средствами.

Врачи иногда назначают гастропротекторы (препараты висмута, Де-Нол) для защиты слизистой оболочки от повреждений. Препараты образуют нежную пленку поверх эпителия желудка, что предотвращает агрессивное влияние соляной кислоты, пепсина, пищевых частиц. При длительном применении гастропротекторы вызывают интоксикацию организма.

Народные рецепты

Растительные настои, отвары применяются при хронической зарубцованной язве. При острой форме заболевания народные рецепты использовать не следует из-за высокой вероятности перфорации, пенетрации, перитонита (воспаление брюшины). Язвенный дефект способен разрываться в нижней части, обуславливая проникновение воздуха, пищевых соединений внутрь брюшной полости.

Лечение язвы картофелем

Картофель – богатый источник репарантов – веществ, способствующих быстрому заживлению слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Полезны для кишечника витамины, входящие в его состав.

Популярный народный рецепт терапии картофелем:

  1. Помойте картофелины без червоточин проточной водой;
  2. Измельчите на терке (с кожурой);
  3. Через марлю отожмите сок;
  4. Принимайте по стакану перед едой;
  5. Длительность лечения – 2 недели.

При ежедневном употреблении сока картофеля изжога, отрыжка, рвота исчезают через 10-13 дней. Повторный курс терапии позволяет вылечить язву. Механизм лечебного действия картофеля обусловлен наличием биологически активных веществ, содержащихся под кожурой.

При лечении нельзя курить, употреблять спиртные напитки. Желательно ограничить хлеб.

Лечение язвенной болезни желудка прополисом

Прополис содержит полезные экстрактивные вещества, помогающие заживлению язвенных дефектов. Препарат показывает эффективность, когда другие методы не приносят пользы.

Традиционный рецепт лечения прополисом язвы желудка:

  • Возьмите равные пропорции прополисного масла и спиртового раствора прополиса (10 грамм средства залить 100 мл спирта);
  • Храните лекарство на холоде 2 часа;
  • Профильтруйте через бумагу;
  • Употребляйте ежедневно по 20 капель вместе с молоком, водой;
  • Длительность применения – 1-1,5 недели.

Лечение прополисом язвы желудка – древнее эффективное средство. Его использование рекомендовали Гиппократ, Авиценна, другие народные врачеватели.

Лечение облепихой

Облепиха – прекрасное заживляющее средство. Использование препарата обусловлено историческим опытом врачевателей. Когда не существовало желудочных препаратов, язвенные дефекты заживлялись путем доставки к месту дефекта облепихового масла через зонд. Сейчас методика не проводится, но врачи говорят о ее высокой эффективности.

Народный рецепт терапии облепихой:

  • Соберите плоды облепихи, добавьте 100 мл спирта на 100 грамм. Получится настойка, которую следует употреблять ежедневно по 20 капель;
  • Для приготовления облепихового масла следует раздавить плоды, профильтровать через марлю. Употреблять по 1 столовой ложке ежедневно.

Облепиховое масло можно принимать не только при язвенной болезни желудка. Оно заживляет эрозии, восстанавливает эпителий при гастритах.

Лечение язвы желудка глиной

Глина – это стимулятор работы желудочно-кишечного тракта. Средство нормализует работу желудка. Народная медицина советует употреблять глину при всех болезнях кишечника внутрь. Врачи объясняют такой подход способностью вещества выводить шлаки, токсины, пищевые частицы.

Медицинская литература подтверждает дезинфицирующее влияние глины. Правда, смесь имеет густую консистенцию, поэтому на начальных стадиях лечения возможно обострение заболеваний, потемнение мочи, возникновение запоров.

Как лечить язву глиной:

  1. ½ ложки глины разводится с водой;
  2. Принимать ежедневно 2 раза;
  3. Длительность лечения – несколько месяцев с перерывами.

Перед использованием средства нужно исключить непроходимость желудочно-кишечного тракта.

Кефир от язвы

Кефир нормализует микрофлору кишечника. Молочные продукты способствуют образованию защитной пленки на поверхности дефекта, снижение кислотности желудочного содержимого.

Кефирный рецепт терапии язвенной болезни:

  • Выпейте стакан свежего кефира утром;
  • Днем добавьте ложку подсолнечного масла;
  • Вечером – стакан кефира;
  • Длительность терапии – 2 недели;
  • Можно чередовать средство с молоком, сливками, сливочным маслом.

Лечение язвы ромашкой

Ромашка обладает противовоспалительным эффектом. При заболеваниях желудка растение помогает устранить воспаление, способствует заживлению слизистой оболочки.

Ромашка – народное средство от желудочной язвы:

  1. Возьмите 1 ложку соцветий;
  2. Залейте траву кипятком;
  3. Процедите ее через 10 минут;
  4. Выпейте стакан лекарства утром небольшими глотками;
  5. Полежите 5 минут на спине, левом боку, животе, правом боку;
  6. Можно принимать по ½ стакана за 50 минут до еды;
  7. Длительность терапии язвы желудка ромашкой – 5 месяцев.

Ромашковые настои эффективнее комбинировать с другими растительными травами: алоэ, шалфей, зверобой.

Лечение язвы желудка травами

Язвенная болезнь желудка поддается лечению комбинированными рецептами, содержащими несколько трав. С помощью сочетанных растительных препаратов достигается противовоспалительное, репаративное, антибактериальное действие лекарства.

Комбинированное народное средство от желудочных язвенных дефектов:

  • Срезать листья алоэ у растения, которое не поливается 2 недели;
  • Хранить листья в темном помещении;
  • Через сутки пропустить через мясорубку;
  • Смешать порошок с медом (500 грамм);
  • Разогреть смесь на кипятке до температуры 60 градусов;
  • Настаивать 7 дней;
  • Добавить 500 мл красного вина;
  • Тщательно перемешать;
  • Принимать ежедневно по ложке;
  • Длительность лечения – 3 недели.

Язвенная болезнь желудка: лечение медом

Мед – лекарство с антибактериальными, противовоспалительными, вяжущими свойствами. При язвенной болезни его можно принимать внутрь (по ложке 3 раза в день). Обострение язвы сопровождается болью под ложечкой. Мед уменьшает болевой синдром, ускоряет процесс излечения. Нужно только качественно подбирать средство, чтобы оно не содержало искусственный сахар.

Медовая вода также помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Для ее приготовления следует добавить ложку меда на стакан воды. Средство нужно выпить утром натощак. Длительность лечения 10-13 дней.

Существует еще одна схема медолечения:

  • Растворите ложку меда в стакане воды;
  • Принимайте перед обедом, завтраком ужином;
  • Медолечение следует проводить осторожно!

Еще один вкусный медовый рецепт:

  • 300 грамм цветочного меда смешайте с грецкими орехами, сливочным маслом;
  • Уложите ингредиенты в кастрюлю;
  • Запекайте при температуре 100 градусов (духовка);
  • Принимайте лекарство 3 раза ежедневно.

Использованные источники:vnormu.ru

Лечение язвы желудка с повышенной кислотностью

Язва и кислотность желудка

При язве с повышенной кислотности желудочного сока рекомендуется лечение с помощью следующих составов лекарственных трав. Полное рубцевание язвы и восстановление слизистой желудка занимает от 2 до 5 месяцев. При соблюдении строгого режима питания, аккуратного приема фитотерапевтических средств и полном отказе от курения и употребления спиртных напитков язвенная болезнь может не беспокоить много лет.

Лечение язвы желудка с повышенной кислотностью:
  • Цветки календулы и тысячелистника по 3 части, цветки ромашки аптечной, листья репейника аптечного, трава сушеницы топяной, листья подорожника, семена укропа огородного (молотые), листья мяты перечной — по 2 части. 1,5 ст. ложки смеси заливают 2 стаканами кипятка, настаивают в теплом месте 1 час, процеживают. Выпивают по трети стакана настоя 4-5 раз в день за 20 минут до еды.
  • Испытанным народным средством, помогающим в лечении язвенной болезни, является свежий сок из сырого картофеля. Для его приготовления берут здоровые клубни сортов с розовой шкуркой, тщательно моют, натирают на терке или пропускают через мясорубку (вместе с кожурой) и отжимают через марлю. Сок принимают по 100 мл 4 раза в день за полчаса перед едой. Продолжительность лечения — 3 недели. Во время курса лечения в первые 2 недели возможно небольшое обострение, после которого состояние быстро улучшается, стихают боли в желудке, исчезает диспепсия, улучшается аппетит и нормализуется стул.

  • При пониженной или нормальной кислотности большую пользу оказывает сок из белокочанной капусты, который пьют по 1 стакану 3-4 раза в день за 40-50 минут до еды. Продолжительность лечения составляет 1 месяц и желателен профилактический прием капустного сока раз в полгода.
  • Для снижения возбудимости нервной системы — одного из факторов развития язвенной болезни — в лечебный комплекс необходимо включать успокаивающие лекарственные травы.
  • Так, в дополнение к перечисленным выше сборам можно принимать отвар из корней (или травы) синюхи голубой, которых берут, соответственно, 1 или 3 ч. ложки на 1 стакан кипятка, варят на слабом огне 10 минут, процеживают. Принимают по 1 ст. ложке 3-4 раза в сутки перед едой. Этот отвар можно чередовать с приемом настоя травы сушеницы топяной — 2 ст. ложки сырья на 300 мл кипятка, настаивают полчаса, процеживают и выпивают за 3-4 приема до еды.
  • Или настойку пиона уклоняющегося (марьиного корня) по 1 ч. ложке настойки на полстакана теплой воды 2-3 раза в день.
  • Без учета кислотности желудочного сока хорошее заживляющее действие на язвенный процесс оказывает прием облепихового масла — по 1 ч. ложке за полчаса до еды, запивая теплым настоем листьев крапивы.

Статья понравилась? Поделись с друзьям, щелкнув на кнопку своего блога или социальной сети.

P.S. Если у Вас есть проверенные народные рецепты лечения или Вы знаете какие-либо методики лечения и хотите поделиться интересной и полезной информацией на тему здоровья или здорового образа жизни с другими, то смотрите рубрику «О сайте и авторах» Заранее спасибо.

проверенный способ лечения язвы желудка с повышенной кислотностью

Голосование за лучший ответ

Виктор Карев Ученик (127) 6 лет назад

С помощью живой и мертвой воды, можно еще мёдом, если найдете перевод книги о лечении мёдом с венгерского !

Светлана Залесова Ученик (208) 6 лет назад

С повышенной кислотностью таблетки викаир или викалин по 1 таб 3 раза в день на протижении 2 мес. и омез 1 капсула в день на ночь на 2 недели. А так конечно обратитесь к врачу. здоровья вам.

Анна Полозова Гуру (4805) 6 лет назад

Утром на голодный желудок 50 гр спирта и запить сырым яйцом. И так примерно неделю. Язва должна зарубцеваться.

Сергей Фурсов Оракул (67870) 6 лет назад

Сразу хочу сказать, что в подавляющем большинстве случаев, гастрит и язвы желудка и 12-ти перстной кишки вызываются бактерией Helicobacter pylori.Пишу это для того, чтобы были понятны дальнейшие назначения.
1.Антибитики: Кларитромицин по 0,5грх2 раза в день, 7-10 дней. не разжёвывать, запивать водой.
-Азитромицин -в первый день 0,5гр 1 раз в день, затем 4 дня по 0,25 гр 1рз в день. За один час до еды или через 2 часа после.
-Амоксициллин по 0,5гр 3раза в сутки 7-10 дней.
Есть и другие антибиотики.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: принимать только Один! из предложенных антибитиков.
2.Ранитидин по 0,3 гр вечером в течение 4-8 недель.
-фамотидин по 0,02 гр 1раз, перед сном. 4-8 недель.
_омепразол (омез) по 0,02 1-2 раза в день. Можно по 1-2 капсуле на ночь в течение 4-6 недель. Я вам рекомендую именно этот препарат, причём Российского производства и в 2 раза дешевле, чем с таким же названием, но иностранный.
Из этой группы также применяйте только один препарат!
3.Одновременно с этими лекарствами, нужно принимать трихопол (метрогил) по 0,25гр 4 раз в день или по 0,5 гр 2 раза. 7-10 дней. Во время или после еды. Не разжёвывать.
Это основное лечение. Если у вас выраженный болевой синдром, можно принимать но-шпу при болях, но обычно этого не требуется.
4.Диэта. Нельзя: маринады, яблоки, лимоны, кофе, острое, пересолёное, алкоголь, печёное и жареное. Остальное всё можно, но приготовленное на пару (мясо) Воздержитесь от приёма очень горячей пищи.
Ещё раз: ВНИМАТЕЛЬНО прочтите инструкции на медикаменты! Могут быть серьёзные противопоказания.

DaqpbЯR АндqрeVна Просветленный (30633) 6 лет назад

Рецепт N1. Кисели: 1 л фруктового сока нагреть до кипения, взять 2 столовые ложки крахмала, размешать в половине стакана холодной воды и тонкой струйкой влить в кастрюлю с соком, постоянно помешивая. Кипятить кисель 1-2 минуты. Еще полезнее традиционное русское блюдо овсяный кисель, который готовят по той же технологии, но вместо сока берут крепкий овсяный отвар (0,5 кг неочищенных зерен овса залить 2 л воды и варить 2 часа на медленном огне, затем процедить).

Рецепт N2. Сок капусты: пить его натощак по утрам за 30 минут до еды.

Рецепт N3. Алоэ с сахаром: полстакана измельченных в мясорубке листьев алоэ смешать с 1 стаканом сахарного песка (или 3/4 стакана меда). настаивать в темном месте 3 дня. После этого добавить к смеси 1 стакан красного вина и настаивать еще сутки в темном месте. Принимать по 1 ст. ложке 2-3 раза в день перед едой в течение 1-2 мес.

Совет 1: Как лечить повышенную кислотность желудка

Среди заболеваний желудочно-кишечного тракта повышенная кислотность занимает лидирующие позиции. Причин возникновения этой проблемы достаточно: от неправильного питания до хронических инфекций. Практически всегда повышенная или пониженная кислотность является неизменной спутницей гастрита. Избыточное количество кислоты в желудке может спровоцировать возникновение язвы.

В течение первого месяца лечения придерживайтесь максимально строгой диеты, исключив острые, копченые, маринованные блюда, алкоголь, шоколад, сдобу, сырые овощи, лимонный сок. Откажитесь от курения и алкоголя! В вашем рационе обязательно должны быть каши, кисели, супы-пюре, сухари без добавок, овощи и мясо, приготовленные на пару. После месяца интенсивной диеты старайтесь не менять рацион питания резко, а добавляйте продукты постепенно.

Для снятия приступов гастрита с повышенной кислотность ю используйте «Альмагель», «Маалокс», «Фосфалюгель», «Гастал», «Ренни». Обязательно после консультации с врачом!

При сильных спазмах и чувстве дискомфорта в желудке делайте компрессы из лавандового или ромашкового масла. Для этого в небольшую миску с теплой водой добавьте 10-15 капель масла, сложите марлю в несколько слоев, слегка смочите ее и прикладывайте к животу.

Если повышенная кислотность возникает лишь эпизодически, заваривайте чай из ромашки, мяты лимонной, шиповника, дымянки, вяза ржавого или таволги вязолистной. Пейте чаи за несколько минут до еды. В случае хронического гастрита с повышенной кислотность ю, эти травы употребляйте в виде настоев или отваров.

В стакане теплой воды разведите полторы чайной ложки натурального, чистого меда (лучше цветочного). Пейте ежедневно за пару часов до и пару часов после еды.

Несколько дней принимайте активированный уголь (карболен) по одной чайной ложке (1-2 таблетки) два-четыре раза в день.

Обязательно пройдите ряд обследований у специалиста в больнице (УЗИ, биопсию слизистой желудка, эзофагогастродуоденоскопию, исследование желудочной секреции), чтобы убедиться в том, что повышение кислотности обусловлено именно гастритом и не является симптомом более серьезного заболевания.

Морозная перезагрузка: как избежать зимнего авитаминоза без ущерба для бюджета

Иммунные системы организма иссякают с приходом холодов. Это связано с тем, что запасы летних витаминов.

Какие фрукты нельзя

Фрукты, которые в той или иной степени способны усилить повреждение слизистой желудка, обладают, в основном, следующими эффектами:

  • аллергическим (цитрусовые);
  • усиливают перистальтику и брожение (виноград);
  • содержат много сахара и фруктовых кислот (персики; киви; дыни).

Остальные фрукты могут быть так же вредны, если съесть их слишком много.

Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *