Диета Симеонса с Анат Штерн: главные каноны, меню, отзывы

На сегодняшний день одной из самых эффективных систем питания для быстрого сброса веса является Диета Симеонса с Анат Штерн. Столь оригинальное название она получила благодаря своему первому создателю, а также женщине, которая спустя годы возродила и доработала эту идею.

Доктор Альберт Симеонс проживал в столице Италии, где и работал в популярной частной клинике, контингент которой составляли только обеспеченные люди.

Работа клиники была направлена на то, чтобы дать им возможность сбросить вес в короткие сроки, при этом не нанеся значительного вреда их самочувствию.

В ходе работы со своими пациентами Альберт Симеонс занимался разработкой собственной теории о лишнем весе, а также уникальной диеты для его потери. В результате ему удалось прийти к заключениям, которые перевернули с ног на голову прочие теории об ожирении.

По его словам, процесс набора избыточного веса никаким образом не зависит от самих людей, даже если они предпочитают потреблять больше пищи, чем им требуется.

Врачи-диетологи того времени не были согласны с мнением Альберта Симеонса, потому в 20 веке не восприняли доктора всерьёз.

Однако, уже после смерти доктора Анат Штерн прошла диету Симеонса, благодаря чему ей не только удалось избавиться от лишних килограммов, но и поддерживать себя в прекрасной форме по сей день.

Она твёрдо решила, что о диете, разработанной Альбертом Симеонсом, должно знать как можно больше людей, желающих похудеть.

Отзывы

Лина, 40 лет

Я в восторге от диеты Симеонса и Анат Штерн! У меня ушли лишние 12 кг, омолодилась кожа, исчез целлюлит, укрепились волосы, энергии стало больше. Энергетическая ценность еды в сутки была 500-600 ккал. Тело сохранило мышцы без спорта! В рационе была клетчатка, поэтому проблем с кишечником не возникло. Только ХГЧ нужно покупать качественный, а капли дорогие.

Катерина, 20 лет

На диете Штерн и Симеонса уходит жир, а не вода и мышцы. За период похудения я избавилась от 11 кг веса. Принимала гомеопатические капли и питалась из расчета на 500 ккал/сутки. Ничего сложного в диете нет, гормон помогает обойтись малым количеством энергии. Тело подтянутое, словно я полгода из тренажерки не выходила.

Людмила, 27 лет

Мне не подошла система питания Симеонса с Анат Штерн. Спустя время начали сильно выпадать волосы, состояние кожи ухудшилось, сбился менструальный цикл. Я все время ощущала голод, 500 ккал мне было мало. За 14 дней я сбросила 3 кг, а самочувствие стало катастрофически плохим. Может, это связано с некачественными каплями ХГЧ, или мне не повезло.

Что такое HCG?

Хорионический гонадотропин человека (HCG) – вещество, которое выбрасывается в кровь в большом количестве на ранних сроках беременности. Именно на определении его концентрации и основаны домашние тесты на беременность.

Также хорионический гонадотропин увеличивается при некоторых формах рака, например, опухолях яичников.

Биологическая роль соединения заключается в поддержании в организме забеременевшей женщины высокого уровня эстрогена и прогестерона, которые необходимы для развития плода.

В медицинских целях гормон использую для лечения женского и мужского бесплодия.

Что такое HCG-диета?

В 1954 году доктор Альберт Симеонс анонсировал план похудения, согласно которому резкое снижение количества поступающих калорий в организм с одновременным введением хорионического гонадотропина может привести к быстрому уменьшению массы тела.

Несколько позже диета была популяризирована женщиной по имени Анат Штерн, которая успешно похудела с ее помощью.

Метод снижения веса по доктору Симеонсу состоит из двух частей:

  • потребление в день не более 500 ккал;
  • введение HCG в виде инъекций, таблеток или спреев.

План похудения включает три фазы:

  • загрузочную фазу – нормальное питание с приемом HCG – 2 дня;
  • фазу потери весе – потребление 500 ккал и использование гормона (3 недели для тех, чей вес не очень велик, и 6 недель для страдающих ожирением);
  • поддерживающую фазу – прекращение приема гормона и постепенное возвращение к нормальному уровню потребления калорий с исключением из меню сахаров и крахмальных соединений – 3 недели.

Есть можно только два раза в день – обед и ужин.

Каждый прием пищи должен включать в себя постное мясо, овощи, кусочек хлеба и какой-либо фрукт.

Строго запрещены любые масла, в том числе и растительные, и сахара в любом их виде, кроме фруктов.

Можно пить воду, кофе и чай.

Работает ли метод?

Нет! Так, как он рекламируется – нет.

Предполагается, что гормональная терапия HCG может привести к тому, что организм быстрее начнет сжигать жиры и при этом не будет страдать от голода.

Но это лишь предполагается. Никаких научных доказательств данной теории не существует.

Зато в многочисленных клинических испытаниях было показано, что и группа волонтеров, принимающая хорионический гонадотропин, и та, которой давали плацебо, сбрасывали вес с одинаковой скоростью. И одинаково сильно страдали от чувства голода.

Почему отзывы положительные, если метод не работает?

Потому, что он на самом деле дает возможность похудеть. Но только не за счет некой гормональной терапии, а просто при помощи резкого сокращения количества пищи.

Организм фактически переводится в состояние голода. И худеет. Что и не удивительно. И ни в каких дополнительных доказательствах и отзывах не нуждается. Люди весьма эффективно худеют в осажденных городах. Факт.

Кроме того, план питания разрешает есть лишь два раза в течение суток. То есть он подразумевает применение каскадного голодания, которое необычайно полезно для снижения веса. И это доказано научно.

Как влияет на организм?

Отрицательно.

Поклонники Симеонса утверждают, что введение HCG помогает обеспечивает похудение лишь за счет ухода жира. Но не за счет истончения мышц.

Однако данное утверждение вновь не имеет никаких научных доказательств.

При этом показано, что, как и любая другая низкокалорийная система питания, диета HCG приводит к тому, что мышечная ткань тает на глазах.

Крайне низкое количество разрешенных к употреблению калорий, приводит не только к физическому, но и психическому истощению. Как правило, люди ощущают постоянную усталость и раздражительность. Страдают от головных болей, головокружений, слабости и бессонницы.

У тех, кто имеет хронические недуги, может наблюдаться усиление симптомов заболеваний.

Есть ли побочные эффекты от гормона?

Теоретически они могли бы быть, если бы гормональная терапия проводилась в полном объеме.

Но производители препаратов для похудения с HCG не так глупы. Активное вещество присутствует в их продукции в крайне низкой концентрации (в гомеопатическом разведении). То есть его там фактически нет. А потому нет и побочных эффектов от гормональной терапии.

Что же касается настоящих медикаментозных средств с гонадотропином человека, то их применяют только для лечения бесплодия и отпускают строго по рецепту врача.

Заключение

Диета доктора Симеонса с Анат Штерн – это жёсткий низкокалорийный способ похудение. Снижение веса при использовании данного метода происходит не за счет гормональной терапии хорионическим гонадотропином, а просто за счет уменьшения поступающих с пищей калорий до минимума.

Подобное похудение никогда не бывает устойчивым, а, кроме того, может наносить достаточно сильный вред организму

Поэтому если вы серьезно относитесь к своему здоровью и к необходимости нормализации веса, то для вас более целесообразным является применение других методов похудения, которые доказаны научно и гарантируют устойчивое похудение без вреда здоровью.

Методов таких существует несколько.

Например, тут вы можете ознакомиться с примерным меню на каждый день, которое обеспечит вам здоровое длительное снижение веса без побочных эффектов.

Меню диеты Симеонса с Анат Штерн

На третьем этапе суточная калорийность меню не превышает 500 ккал. За день человек основательно ест два раза – в обед и вечером. Утром разрешается только питье без сахара – кофе или чай. Продуктов, содержащих белок, фруктов и ягод, овощей и зелени можно есть не больше 200 г в день (в общей сложности), углеводов – максимум 40 г.

Рекомендации по составлению меню:

  • В утренний кофе или чай можно добавить 1 ч. л. обезжиренного молока.
  • Обед и ужин должен состоять из белка, овощей (дневная норма калорий распределяется равномерно с учетом перекуса).
  • Мясо чередуется с рыбой, морепродуктами, творогом.
  • На перекус можете позволить себе несладкие фрукты, ягоды, подсушенный хлеб.

Меню вы можете составлять по своему усмотрению, опираясь на список разрешенных продуктов. На обед и ужин оно одинаковое, время приемов пищи не меняется изо дня в день. С примером рациона на неделю с указанием количества ккал ознакомьтесь в таблице:

В 50-х годах прошлого столетия британец доктор Симеонс разработал авторскую методику похудения, основанную на особенностях работы эндокринной системы. Врач вывел универсальную формулу, которая помогает быстро снизить вес, независимо от пола и возраста пациента.

Продолжительность курса составляет 40 дней. За это время лишние килограммы уходят, а здоровье становится намного крепче.

Двадцать лет спустя, после смерти доктора, дело продолжила Анат Штерн, которая старалась донести до людей, страдающих лишним весом, эффективность метода. Анат Штерн много лет боролась с лишними килограммами и оценила действие диеты на собственном опыте. Диета доктора Симеонса с Анат Штерн продолжала завоевывать популярность.

Суть метода Симеонса и Анат Штерн

Исследование Альберта Симеонса имеет оригинальное название «Фунты и дюймы: новый подход к ожирению». На сегодняшний день ознакомиться с ним можно, воспользовавшись интернетом.

Изучая особенности организма, Симеонс пришёл к ошеломляющим выводам, касаемо подкожного жира человека. Он предположил, что существует 3 типа жировых отложений, которые никаким образом не зависят друг от друга:

  1. Жир, который расположен промеж органов человека, и образует между ними своеобразную «подушку»;
  2. Жир, являющийся источником энергетических ресурсов;
  3. Запасы жира, которые организм копит в теле на случай голодных дней.

Последний тип жировых отложений является тем самым жиром, который так нелицеприятно выглядит на фигуре. Его можно заметить в области подмышек, внутренних и внешних бёдер, животе и т.д.

Дело в том, что организм человека обладает памятью, потому знает, как людям было тяжело найти пропитание во время войны или голодомора. Потому он и откладывает жировые запасы.

Отталкиваясь от этого предположения, доктор решил, что главной задачей любой системы питания является избавление от «плохого» жира. А значит следует сделать так, чтобы организм черпал энергию именно из него.

В качестве вещества, воздействующего на «плохой жир», Альберт Симеонс выбрал хорионический гонадотропин. Этим веществом выступает гормон, который в народе можно встретить под названием «гормона беременности». Это связано с тем, что такое вещество вырабатывает организм только у беременных.

По словам разработчика, гормон должен помогать в сжигании жировых отложений на генетическом уровне, потому принимающим его людям удастся избавиться от 15 кг за месяц. Но только в комплексе с соответствующей диетой.

К сожалению, приобрести ХГЧ без рецепта от врача в городских аптеках нельзя. Его можно заказать, посетив официальный сайт диеты Симеонса и Анат Штерн. Употреблять внутрь его следует, лишь опираясь на строгую инструкцию.

Следующим принципом методики Симеонса является диета, которую он разделил на четыре ступени.

Первой ступенью диеты является подготовка организма к её прохождению. Важно очистить организм от токсичных веществ, шлаков и каловых масс. Сделать это можно, проведя разгрузочный день на воде, фруктах, ягодах, овощах и зелени. Данная ступень диеты должна быть пройдена за 1-2 дня.

Вторая ступень прохождения диеты разделена на три шага:

  1. Цель первого шага — притупление тяги к высококалорийным блюдам. Для её достижения следует питаться настолько много и калорийно, насколько это возможно, а также пить гормон ХГЧ, опираясь на инструкцию по применению. Первый шаг длится два дня;
  2. В течение второго шага необходимо резко сжечь набранный жир. При этом приём гормона нужно продолжить, а также перейти на питание, состоящее из разрешённых продуктов. Походить второй шаг следует три недели или больше, если избыточного веса действительно очень много;
  3. На третьем шаге надо отучить организм от гормона, но при этом питаться в соответствии со вторым шагом. Продолжительность шага – три дня.

Третья ступень диеты Симеонса проходит 21 день, её задачей является закрепление полученного результата на длительный срок.

Следует постепенно выходить из диеты и возвращаться к привычному образу питания, но важно не потреблять крахмалистые продукты и не превышать суточную норму калорий для худеющих (до 1800).

Заключительная ступень диеты Симеонса с Анат Штерн направлена на регенерацию организма. Нужно разнообразить питание углеводной пищей, но при этом постепенно вводить её в рацион.

В течение первой недели этапа нужно есть только один продукт, содержащий крахмалистые углеводы, в течение второй – два таких продукта, а начиная с третьей недели можно потреблять их в желаемом количестве.

Виды жира по Симеонсу

Симеонс изучал анатомию, наблюдал за пациентами и вскоре пришел к выводу, что в организме есть 3 типа жира:

  • Внутренний, который является своеобразным буфером между внутренними органами;
  • Жировая прослойка, которая быстро дает нужную энергию организму;
  • Жир, который организм запасает «на всякий случай”, если вдруг наступит голод.

Первый жир полезный, он поддерживает температуру и положение внутренних органов. У слишком худых людей организм начинает расходовать и этот жир, поэтому часто бывают смещения и деформации внутренних органов. Самая распространенная проблема при недостатке внутреннего жира – опущение почек.

Жир-аккумулятор энергии расходуется в первую очередь. Его легко сбросить в спортзале и при ограничении рациона. Третий вид жира, «на черный день” – как раз и является мишенью в диете Симеонса. Сжечь его нелегко, а при первой же возможности организм снова начинает накапливать потерянные запасы. Срабатывает генетическая память: наши предки часто голодали и эта информация записана в генах.

Суть диеты Симеонса и Штерн

В своей диете доктор Симеонс предлагает принимать гормон хорионический гонадотропин, известный как ХГЧ (хорионический гонадотропин человека). Этот гормон выделяется исключительно у беременных женщин с первых дней оплодотворения яйцеклетки. И именно по содержанию ХГЧ в крови и моче определяют сроки. Фактически все экспресс-тесты определяющие беременность работают на основе реакции на этот гормон.

Зачем вообще нужен ХГЧ во время диеты? Все дело в том, что диета Симеонса и Анат Штерн – достаточно длительная и очень жесткая. Большую часть времени в ней разрешается потреблять всего около 500 килокалорий в день (при средней норме около 2000). Предполагается, что остальную энергию организм возьмет из вредных жировых запасов. Хорионический гонадотропин избавляет от чувства постоянного голода, дает силы, энергию и улучшает настроение. По сути, он действует почти как наркотик. И побочные действия у него тоже достаточно опасные:

  • Возникновение опухолей, в том числе злокачественных (то есть рак);
  • Сбои в работе яичников, пузырный занос (ложная или настоящая беременность, когда в матке образуются водянистые пузыри и эмбрион не развивается);
  • Сбой в эндокринной системе, ожирение.

То есть в ближайшей перспективе вся эндокринная и половая система могут «сломаться”, а в долгосрочной может развиться рак.

Препараты ХГЧ нельзя купить в аптеке, но их распространяют через сайт Анат Штерн. В аннотации к лекарству сказано, что принимать его нужно строго по инструкции. Но имейте в виду, что даже полное соблюдение инструкций не гарантирует, что побочных эффектов не будет.

Плюсы и минусы диеты

Если четко следовать инструкциям, то диета доктора Симеонса пройдет плавно и безболезненно. К положительным моментам системы можно отнести:

  • Быстрое снижение веса, результаты будут видны каждый день;
  • Сохранение и улучшение здоровья. Во время диеты нормализуется работа систем организма, нормализуется обмен веществ, снижается уровень холестерина и сахара;
  • Безопасность. Во время диеты Симеонса не теряется мышечная масса;
  • Ощущение комфорта. В течение всего периода присутствует чувство сытости, несмотря на скудное меню;
  • Сохранение конечного веса. Во время диеты ускоряется обмен веществ, что позволяет организму поддерживать результат долгое время после курса такого питания.

Диету ни в коем случае нельзя начинать без консультации врача и тщательного обследования. Введение гормона в организм может обернуться неприятными проблемами. При резкой перестройке организма на новый режим возможны головные боли, состояние апатии или, наоборот, излишняя раздражительность. У женщин может быть нарушен менструальный цикл и повышена способность к зачатию. Мужчинам ХГЧ в отдельных случаях угрожает возникновению опухолевых образований. Также ХГЧ часто несовместим с приемом других медикаментов.

Разрешенные продукты и меню

Основной принцип питания заключается в том, что калорийность суточного рациона не должна превышать 500 ккал. Диета доктора Симеонса подразумевает полное исключение любых виды масла, крахмалистых овощей и фруктов, видимого жира с мясных продуктов. Строго ограничивается молоко. Естественно, никакого фаст-фуда и полуфабрикатов. Продукты готовятся на пару, варятся или запекаются.

К разрешенным продуктам относятся:

  • Нежирное мясо, рыба, морепродукты (курица, индейка, рыба, кроме сельди, тунца, и лосося), говядина, креветки, телятина);
  • Овощи, кроме картошки;
  • Из фруктов допустимы цитрусовые и яблоки;
  • В качестве специй можно использовать соль, пряные травы, лимонный сок;
  • Чай, кофе, вода. Минимальный объем жидкости должен составлять не менее 2 литров каждый день.

Ежедневное меню выглядит следующим образом:

  • Завтрак: чашка чая или свежесваренного кофе. Допускается добавить пару чайных ложек обезжиренного молока;
  • Обед: белковая пища (мясо, рыба, курица) плюс один разрешенный фрукт или овощ;
  • Ужин: салат из свежих овощей с лимонным соком, одно яблоко или апельсин.

Если голод дает о себе знать, к обеду разрешается добавить небольшой ломтик хлеба.

Этапы диеты

Первый этап. Подготовка

Длительность – 2 дня. Питаться нужно в привычном для себя режиме, но при этом начать прием гормона (инъекции или капли).

Второй этап. Интенсивное похудение

Продолжается с 3-его по 40-й день. Рацион в это время должен соответствовать меню, описанному выше. Необходимо строго следить за калориями и не выходить за рамки установленной нормы. На этом этапе идет интенсивное расщепление жира под действием ХГЧ.

Третий этап. Стабилизация веса

Продолжительность – 3 дня. Прекращается прием ХГЧ. Питание остается прежним – 500 ккал в сутки. Организм «учится» поддерживать правильный обмен веществ, исключив капли или инъекции, то есть без дополнительной стимуляции.

Четвертый этап. Восстановление и закрепление результатов.

Продолжается в течение трех недель, чтобы закрепить результаты. Но срок достаточно условный, так как придерживаться правильного питания желательно как можно дольше. В это время постепенно нужно возвращаться к нормальному объему пищи и привычной калорийности. В день можно вводить по 1-2 продукта, за исключением сахара и крахмала.

Диета Симеонса и Анат Штерн относится к разряду строгих, даже экстремальных. Нельзя придерживаться такой системы питания более указанного периода в 40 дней.

Если по окончанию процесса лишний вес еще остается, и есть желание повторить процесс, нельзя делать это через неделю минимальный перерыв — спустя три месяца. Хотя, если придерживаться принципов здорового питания, процесс похудения продолжится сам по себе, так как организм уже настроился ускоренную работу обмена веществ.

Меню диеты Симеонса

Рацион на диете Альберта Симеонса может выглядеть примерно таким образом.

Завтрак: чашка любимого чая или кофе (желательно натурального), в который допустимо добавить немного молока низкой жирности.

Обед: 100 г нежирного мяса или столько же рыбы/морепродуктов в отварном или запеченном виде (соль допустима, но не пересаливайте блюда); несколько некрахмалистых овощей; допустимо съесть кусочек хлеба.

Ужин: овощной салат из некрахмалистых овощей (заправляйте лимонным соком); одно некрупное яблочко или апельсин (или же два мандарина).

Противопоказания диеты доктора Симеонса

Поскольку данная диета очень низкокалорийна, хоть она и именуется универсальной, обязательно предварительно проконсультируйтесь с доктором, чтобы убедиться, что с вашим здоровьем все более-менее в норме.

Достоинства диеты Симеонса

  1. Диета, разработанная доктором из Британии, быстро начинает действовать. Как правило, уже с первых дней человек теряет по 500 грамм.
  2. Отвесы радуют, при этом сохраняется здоровье.
  3. Не страдает мышечная масса, а сжигается только плохой жир, который как раз и может нанести вред организму. Потеря веса за период диеты весьма ощутима.
  4. Стабилизация обмена веществ благодаря потреблению гормона уменьшает вероятность того, что после диеты надоедливые килограммы снова скажут вам здравствуй.
  5. Для нелюбителей спорта станет приятной неожиданностью, что тренировки не являются строгим условием. Спорт приветствуется, но согласно правилам диеты он не является обязательным. Как правило, похудение неплохо проходит и без него. Так что спортивное поведение остается на ваше усмотрение.

Недостатки диеты доктора Симеонса

  • Хоть положительных отзывов о диете Симеонса очень много, важно понимать, что происходит вмешательство в работу организма на гормональном уровне. А это может привести к нарушению его функционирования, как утверждают некоторые доктора, не поддерживающие данную систему.
  • Важно понимать и то, что при отмене приема гормона часто усиливается аппетит (гормон несколько глушит данное ощущение). Нужно будет приложить немало усилий, чтобы контролировать себя и не переедать, чтобы снова не вернуть лишний вес.

Повторное проведение диеты Симеонса

Эта диета довольно экстремальна. Если нужно похудеть сильнее, не стоит прибегать к ней, как минимум, ближайшие 3 месяца. По истечении данного срока решать вопрос о повторном похудении с приемом гормона можно только с квалифицированным специалистом. Хотя, если питаться с умеренной калорийностью, вес будет уходить и после диеты Симеонса. Так что, вполне возможно, повторное соблюдение диеты вам и не потребуется.

Преимущества и недостатки методики

Диета доктора Симеонса имеет много преимуществ перед другими методами похудения. В день на этой диете можно потерять 0,2-0,5 кг веса в день, а за 40 дней — до 15 кг. При этом похудение происходит за счет сжигания «плохих» жиров, а мышечная масса остается неизменной.

Благодаря приему ХГЧ низкая калорийность рациона не вызывает чувства голода у худеющих. Большим преимуществом этой диеты перед другими аналогичными является также то, что для похудения не обязательно заниматься спортом.

Разработанная врачом-эндокринологом, эта диета не только является эффективным методом похудения, но и хорошим методом, нормализующим обмен веществ в организме. Диета доказано улучшает состояние больных сахарном диабетом, варикозным расширением вен, артритами, артериальной гипертензией. Худея по методике Симеонса, можно избавиться от ожирения внутренних органов, которое часто сопутствует избыточному весу.

Строгое ограничение калорийности питания может вызвать обострение имеющихся хронических патологий. Поэтому перед тем, как начать похудение по методике Симеонса, следует проконсультироваться с врачом и при необходимости пройти дополнительные обследования.

Противопоказания

Рассматриваемый метод похудения достаточно экстремальный. С ним нужно будет употреблять препарат для увеличения количества гормона в организме и питаться так, чтобы в сутки организм получал только 500 Ккал. Подобные ограничения в питании и одновременный прием гормонального средства могут привести к проблемам со здоровьем, поэтому изначально диета Симеонса имеет следующие противопоказания:

  • диагностированные новообразования доброкачественного или злокачественного характера;
  • проблемы в работе репродуктивной системы женщины, в том числе и банальное нарушение менструального цикла;
  • заболевания щитовидной железы и надпочечников;
  • сахарный диабет любого вида.

Диета Симеонса разрешена только после обследования у врача и выявления отсутствия противопоказаний
Кроме этого, любые хронические патологи, даже находящиеся в стадии медикаментозной ремиссии, делают невозможным похудение по рассматриваемой методике. Получается, что диета Симеонса подходит только абсолютно здоровым людям! Но в таком случае возникает вопрос – не проще ли скорректировать вес спортом и ограничением употребления сладостей и выпечки?

Что ожидать от диеты?

Комплексное применение гормона ХГЧ (или его аналогов) и строгой диеты позволит в сутки терять около 500 г. Это обусловлено тем, что не получая нужного количества калорий, организму придется почерпнуть энергию за счет сжигания жиров. Так, за 40 дней можно сбросить до 15 кг, при этом мышечная масса останется практически прежней, а также стабилизируется обмен веществ.

При чрезмерном лишнем весе диету разрешается продублировать, только необходимо выдержать перерыв в 1-2 месяца. Благодаря такому питанию можно также поспособствовать лечению болезней, которые спровоцированы ожирением внутренних органов.

Чтобы сохранить полученные результаты, важно правильно выйти из диеты. В противном случае число на весах станет прежним.

Диета Симеонса с Анат Штерн: меню

Итальянский врач-диетолог и его последовательница разработали примерное меню для всех желающих похудеть. Глядя на него, многие врачи сделали вывод, что описываемая диета имеет и свои недостатки, в частности:

  • организм будет испытывать дефицит витаминов, микро- и макроэлементов;
  • прием гормонального средства может привести к развитию необратимых процессов.

Важно! Такая методика похудения категорически противопоказана людям, страдающим хроническими недугами или регулярно принимающим фармакологические препараты.

Начнем с первой ступени. В эти дни на вашем столе могут быть такие яства:

  • травяной, черный или зеленый чай либо чашечка кофе, но без сахарного песка или его заменителей;
  • порция мясного, рыбного филе или кисломолочных продуктов весом не более 100 г;
  • овощи и зелень, не содержащие крахмала, весом до 150 г;
  • низкокалорийные фрукты.

На заметку! Нельзя полностью исключать углеводы из рациона. Их количество на первом этапе сводится к минимуму, суточная норма составляет всего лишь 40 г.

Перейдя на вторую и третью ступень, вы можете составлять ежедневный рацион самостоятельно, учитывая следующие аспекты:

  • Завтрака нет. Точнее он состоит из одной чашки кофе или любого чая без добавления подсластителей.
  • Обеденная трапеза обязательно должна быть приготовлена из продуктов, обогащенных белком. Желательно выбирать низкокалорийные сорта мяса или рыбного филе. Дополнением к основному блюду станет овощной гарнир. Обратите внимание, что овощи тоже могут быть калорийными, поэтому выбирайте их из числа некрахмалистых.
  • Основа ужина – это овощи и белки. Готовить их нужно в равных пропорциях.

Важно! Во время диеты Симеонса ни в коем случае не ешьте одновременно углеводную пищу и фрукты. Также важно не только ограничивать себя в привычных яствах, но и постоянно подсчитывать калории.

Именно за счет создания дефицита между потребляемой и расходуемой энергией запустится процесс похудения.

Если вы слишком голодны, то можно сделать перекус. Съешьте грейпфрут или яблоко. Можно выпить чашку чая. Разрешается скушать один тост, но не более. Пустые углеводы вам не нужны. И конечно, не забудьте о соблюдении питьевого режима. Фильтрованная вода постоянно должна быть в вашем рационе, не менее 8 стаканов в сутки.

Плюсы и минусы

Доктор Альберт Симеонс считал, что предмет его глубокого исследования применим к каждому, независимо от возрастной категории и пола. У его разработки можно выявить следующие преимущества:

  • Благодаря такой системе питания можно избавиться от избыточного веса в крайне короткие сроки;
  • Употребление ХГЧ приводит к тому, что пропадает ощущение голода и вялости;
  • Соблюдая диету максимально точно, можно похудеть раз и на всю жизнь.
  • Обменные процессы организма восстанавливаются и работают быстрее;
  • При прохождении диеты пропадает необходимость интенсивно заниматься в спортзале.

Однако, любая система питания имеет свои несовершенства. Во-первых, уже во многих странах, в том числе и в России, запрещены продажа и использование гормона ХГЧ. По мнению врачей, его употребление может привести к необратимым последствиям.

Например, появлению недоброкачественных опухолей, повышенной активности яичников у женщин и т.д. Во-вторых, в процессе прохождения диеты организм получает не все необходимые ему вещества и микроэлементы, а питание на этапах становится перебойным.

В целом диета Симеонса и Анат Штерн не имеет серьёзных противопоказаний, но её нельзя проходить в следующих случаях:

  1. Наличие заболеваний хронического типа;
  2. Ежедневное употребление каких-либо лекарственных средств.

Диета не имеет общего списка запрещённых и разрешённых продуктов, но на второй её ступени следует питаться такими продуктами:

  • Чай, кофе и производные напитки без сахара (можно с сахарозаменителем);
  • Не более 100 г белковых продуктов в день (мясо, рыба, творог, яйца и т.д);
  • Не более 150 г овощей и зелени в день;
  • Не более 150 г фруктов;
  • Не более 40 г углеводов (тосты).

Разрешенные и запрещенные продукты

Употреблять на втором этапе диеты Симеонса можно только разрешенные продукты. К разрешенным продуктам относятся:

  • куриное филе, яйца, нежирный творог, нежирная рыба и морепродукты и другие белковые продукты — не больше 150 г в день;
  • фрукты и ягоды (яблоки, клубника, апельсин, грейпфрут) — не больше 150 г в день;
  • овощи и зелень (помидоры, огурцы, капуста, шпинат, спаржа, сельдерей, лук) — не больше 150 г в день;
  • мучные изделия (рисовые пресные лепешки, итальянские палочки гриссини) — не больше 40 г в день;
  • чай, кофе без сахара.

Пищу можно приправлять специями, которые не содержат жиров. Соль необходимо максимально ограничить.

К продуктам, употребление которых запрещено, относятся колбасы, копчености, молочные продукты (кроме обезжиренного творога), яйца, крахмалистые овощи, сладкие фрукты и ягоды, мучное, сладкое, маринады, соусы, консервы, алкогольные и газированные напитки.

Правила питания на интенсивной фазе

Главный принцип второго шага фазы интенсивного похудения – в день есть не более 500 кКал. При этом необходимо соблюдать следующие правила:

  • В день нужно съесть 100 г белка. Он содержится в мясе, рыбе, морепродуктах, твороге. Мясные продукты разрешается отваривать, запекать, готовить на пару или жарить на гриле без масла, при этом кожицу есть нельзя.
  • В готовке разрешается использовать минимум сухой горчицы, уксуса, соли.
  • В течение дня разрешается съесть один стакан овощей. Это может быть лишь один тип овоща или комбинация из следующих овощей: огурца, листьев салата, спаржи, капусты, шпината, лука, зелени.
  • В течение дня разрешается съесть один стакан фруктов с ягодами. При этом чашу можно наполнить лишь следующими продуктами: клубникой (до 10 штук), одним яблоком, 0.5 апельсина или грейпфрута.
  • В течение дня разрешается не более 40 г углеводов. Что это может быть? Например, 1 хлебец, тост Мельба или 2 хлебные палочки Гриссини.
  • В течение дня при желании можно выпить сок одного лимона.
  • Каждый день разрешается использовать 1 ст. л. молока, но обезжиренного.
  • Пить воду, кофе и чай разрешается в любом количестве. В качестве подсластителя для напитков можно использовать только стевию.

Любые продукты, не указанные в списке, к приему запрещены, даже если они являются низкокалорийными.

На втором и третьем этапе диеты следует соблюдать определённую систему питания:

  1. В первый приём пищи можно выпивать чашку чая или кофе без подсластителей;
  2. Обед должен состоять из белка и овощей, при этом важно соблюдать норму калорий на приём пищи в день, которая описана выше;
  3. На ужин надо снова съесть белковую пищу и овощи в равных пропорциях. Фрукты и тосты можно есть в течение дня промеж основных приёмов пищи, главное, не превышать норму калорий. Комбинировать углеводы и фрукты между собой в один приём пищи нельзя.

Таким образом, можно составить следующее меню диеты Симеонса на неделю:

Пн
Завтрак Чёрный чай без добавок 1 чашка
Обед Отварное мясо телёнка

Помидоры черри

Листья салата

50 г

3 шт.

2 шт.

Перекус Яблоко 1 шт.
Вт
Завтрак Натуральный кофе без добавок 1 чашка
Обед Отварное мясо курицы

Огурцы

Зелень

50 г

2 шт.

1 пучок

Перекус Апельсин 1 штука
Ср
Завтрак Чёрный чай со столовой ложкой обезжиренного молока 1 чашка
Обед Отварное мясо минтая

Листья салата

50 г

3 шт.

Перекус Груша 1 шт.
Чт
Завтрак Натуральный кофе со столовой ложкой обезжиренных сливок 1 чашка
Обед Отварное мясо тунца

Капуста белокочанная

Зелень

50 г

2 листа

1 пучок

Перекус Грейпфрут 1 шт.
Пт
Завтрак Чёрный чай с сахарозаменителем 1 чашка
Обед Отварные мидии

Редис

50 г

2 шт.

Перекус Клубника 6 шт.
Сб
Завтрак Натуральный кофе со столовой ложкой обезжиренного молока 1 чашка
Обед Отварные креветки без соли

Капуста краснокочанная

Зелень

50 г

2 листа

1 пучок

Перекус Киви 2 шт.
Вс
Завтрак Чёрный чай без добавок 1 чашка
Обед Творог

Паровая спаржа

50 г

½ чашки

Перекус Хурма 1 шт.

Меню ужина включает те же продукты и их количество, что и меню обеда.

Аптечные таблетки для похудения Ксеникал: свойства, инструкция, отзывы. Читайте очередной обзор препарата, который борется с лишними килограммами.

А мы расскажем про «Турбослим контроль аппетита». Обратите внимание на отзывы.

О пользе пророщенной пшеницы вы можете узнать Там же в статье найдете инструкцию о том, как самому ее прорастить.

Примерное меню на неделю

В течение недели каждый день на завтрак – чашка натурального кофе с обезжиренным молоком. Далее – примерное меню на неделю для второго периода (непосредственно похудение). На обед и ужин на диете Симеонса разрешено съедать по 50 граммов белковых продуктов и 50 граммов овощей. Между приемами пищи кушайте разрешенные фрукты и ягоды.

Приведенное ниже меню примерное. Вы можете менять обед и ужин, а также целые дни местами, брать обед одного дня и комбинировать с другим.

  1. Понедельник
    Днем – 50 граммов вареной куриной грудки без кожи, небольшой помидор. Вечером – 50 граммов запеченной рыбы, 3 листа салата.
  2. Вторник
    Днем – 50 граммов отварной говядины с тушеной капустой. Вечером – вареные мидии с огурцом.
  3. Среда
    Днем – тушеное филе индейки с пучком петрушки. Вечером – 50 граммов творожной запеканки с помидором.
  4. Четверг
    Днем – рагу из говядины и брокколи. Вечером – вареные креветки с сельдереем.
  5. Пятница
    Днем – запеченная куриная грудка с листовым салатом (рукола, айсберг). Вечером – вареная рыба с помидором.
  6. Суббота
    Днем – тушеное с луком филе индейки. Вечером – творог с рубленым укропом.
  7. Воскресенье
    Днем – вареный кальмар с огурцом. Вечером – запеченное рыбное филе с листовым салатом.

Плюсы и минусы диеты

Создатель диеты доктор Симеонс считает ее абсолютно безопасной и не имеющей противопоказаний. Не менее восторженно относится к этой диете Анат Штерн. Она выделяет следующие достоинства диеты:

  • Фитнес, спортзал и любые физические нагрузки не нужны;
  • Человек сбрасывает вес очень быстро, теряя на этапе похудения около 400 граммов в день;
  • Благодаря приему препарата ХГЧ чувство голода отсутствует, появляется эмоциональный подъем;
  • Ускоряются обменные процессы в организме;
  • Потерянные килограммы не возвращаются.

Минусы – невероятные по масштабу побочные действия хорионического гонадотропина. Еще один сомнительный аспект – отсутствие в питании минимального баланса. Набор продуктов крайне ограниченный, а диета длится не меньше одного месяца. Без достаточного количества жирных кислот, витаминов и микроэлементов ухудшается состояние волос, кожи, внутренних органов. По организму наносится серьезный удар, и это приводит не только к физическим заболеваниям, но также к депрессии.

При такой диете и практически наркотической подпитке организма гормоном ХГЧ во время диеты может развиться анорексия, а эта проблема лечится гораздо сложнее, чем лишние килограммы.

Отзывы о диете Симеонса и Анат Штерн

На официальном сайте вы не встретите отрицательных отзывов об этой диете. Вероятно, отзывы тщательно модерируются, поскольку все как одна пациентки восторженно описывают свой опыт похудения на чудесной диете Сименса и Штерн. Ни у кого никаких побочных эффектов, сбоев, проблем.

Совершенно другая ситуация в русскоязычном интернете. Достаточно часто в группах для худеющих в соцсетях женщины жалуются на неэффективность диеты, плохое самочувствие и сбои в организме. Большинство таких отзывов заканчиваются тем, что женщины сожалеют, что начали диету и пытаются уберечь других от роковой ошибки.

Как выходить из диеты, возможный результат

Доктор Альберт Симеонс не стал говорить о том, как выходить из диеты. Ведь его система питания состоит из четырёх последовательных ступеней, и заключительные ступени направлены на восстановление организма и постепенное его возвращение в привычный рацион.

Потому выходя из диеты, следует придерживаться общих рекомендаций. А именно, не набрасываться резко на те продукты, потребление которых было прежде не позволено, а также пить больше жидкости. Закрепить результат так же можно, занимаясь спортом.

Не каждый справился с тем, чтобы не сорваться во время прохождения диеты, но прошедшие её от и до действительно рады результатам.

Я весила 65 килограммов (на рост 170), когда решила похудеть. Вес довольно нормальный, избавиться от него не должно было составить труда. Ради интереса принялась изучать методику Симеонса и Анат Штерн. Не сорваться с такой строгой диеты было крайне сложно. Но, пройдя путь до конца, я похудела до 52 килограммов. Теперь полностью довольна своей стройной фигурой, а главное, вес уже год не возвращается, хотя ем, как обычно!

Роза, 42 года

Мне удалось сбросить 11 килограммов за 40 дней. Кто бы мог подумать, что за срок чуть больше месяца можно так преобразиться! Теперь меня еле узнают друзья и коллеги, потому советую каждому!

Дарья, 35 лет

Таким образом, о диете Симеонса с Анат Штерн можно сделать следующие выводы:

  • Она помогает сбросить вес в крайне короткие сроки;
  • Состоит из четырёх ступеней;
  • Основана на теории, которая предполагает, что существует 3 различных вида жировых отложений;
  • Обладает минимальными противопоказаниями.

Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *